新学期开学在即，城市运营集团紧扣开学季校园供餐关键节点，从责任落实、多方协同、全链管控三方面发力，切实保障校园食材供应稳定，守护广大师生饮食安全。

强化高位统筹，压实责任体系

暑期期间，领导牵头组织相关部门工作人员，深入十余家食材供应商开展实地调研，对供应商现场作业环境、原材料品质、内部管理制度落实等情况进行现场核查，从源头夯实食品安全保障基础。针对开学季食材供需特点细化工作方案，明确货源组织、质量管控、冷链运输等关键环节岗位职责。目前校园食材配送服务覆盖54所学校、服务师生约8 万人，开学首周预计配送食材总量达520吨，日均处理订单440余单，供应品类涵盖肉禽类、蛋类、米面粮油、生鲜果蔬、奶制品等1000余种。

深化协同联动，凝聚保障合力

主动对接高新区公共服务局、市场监督管理局等主管部门，组织30余家核心供应商、2 家配送单位召开协调会，围绕品控标准、价格稳定、配送时效等议题达成共识，健全政企协同、供需衔接的闭环管理体系，全面提升校园食材保障效能。

细化全程管控，守牢安全底线

将精细化管理贯穿采购、检测、仓储、配送全流程，累计完成食材快检1000余批次，合格率100%；每日对4000平方米仓储中心开展1次全面消杀、3次温湿度巡检，分区分类规范存放；投入冷链配送车辆31台，规划最优配送线路31条，全程动态监控，保障各环节食材安全。

通过以上举措，城市运营集团全力保障开学季校园供餐安全新鲜、准时送达。下一步，将持续优化全链条管控，做实常态化管理、精细化服务，牢牢守护广大师生饮食安全。

△召开学前工作部署会